ヨーロッパで定番の、キノコとクリームと胡椒の組み合わせをソーセージにしてみました。豆乳と舞茸から出る大量の〈だし〉のみで作られた、独特の柔らかいクリーミーな〈肉と茸のマリアージュ〉をお楽しみください。ワインのお供、パスタに入れても◎ 非加熱食肉製品（豆乳舞茸） 原材料名／豚肉（国産)、豆乳(大豆含む)、舞茸(国産)、食塩、天然羊腸、にんにく、香辛料 保存方法／−18℃以下で保存 賞味期限／約1か月 内容量／2本（約150g） 製造者／（株）BLUETREE・サムライソーセージ 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29シャングリラ鶴岡1-B 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー272kcal、たんぱく質14.8g、脂質22.0g、炭水化物14.8g、食塩相当量1.4g 美味しい食べ方 https://samuraisausage.stores.jp/news/6063047dd5e9c97b50aab3c4